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“华茗杯”2019年绿茶红茶产品质量推选活动举行
2019-05-08 15:14:34   来源:信阳市人民政府    点击:


       信阳茶业博览会 4月21日至22日,由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办,中国茶叶流通协会名茶专业委员会、信阳茶文化节组委会茶事活动处承办,信阳农林学院茶学院协办的“华茗杯”2019年绿茶、红茶产品质量推选活动在信阳农林学院举行。评审委员会将用两天时间,对来自全国17个省、市、自治区报送的259个茶样进行感官审评,评出特别金奖、金奖和优秀奖若干名。
  21日上午8时,信阳农林学院茶学院茶叶审评实验室内茶香氤氲。安徽农业大学茶学系教授王同和,福建农林大学茶学系教授孙威江,北京吴裕泰茶业股份有限公司原总经理孙丹威,湖南农业大学茶学系副教授李适,湖北省茶叶协会秘书长孙冰,信阳农林学院茶学院院长、教授郭桂义,信阳市农业科学院茶叶研究所所长吕立哲7位评委齐聚茶叶审评实验室,对报送的茶样进行感官评审。参与评审的茶样共计259个,其中绿茶占65%,红茶占35%。这些茶样来自北京、江西、湖南、四川、山东、云南、江苏、贵州、福建、安徽、海南、广西、广东、浙江、河南等全国17个省、市、自治区。
 “察外形、观汤色、闻香气、品滋味、辨叶底。”在评审现场,郭桂义介绍说,此次审评严格依照《GB/T 23776—2018 茶叶感官审评方法》执行,采用“五项因子审评法”(即外形、汤色、香气、滋味、叶底)分别打分,经汇总统计,评出特别金奖、金奖和优秀奖若干名。获奖单位由中国茶叶流通协会颁发奖牌、证书,以中国茶叶流通协会文件予以公布,获奖茶样将在2019信阳茶业博览会期间进行​展示。颁奖仪式将于4月29日上午在百花之声国际会议厅举办的中国国际茶商大会上进行。
       据悉,“华茗杯”绿茶、红茶产品质量推选活动是中国茶叶流通协会主办的全国大型茶叶评比活动,每两年举办一次,旨在提升我国名优茶产品质量,加强名优茶主产区域间的技术交流与合作,推动茶叶区域公共品牌和企业品牌协调发展,提升各类区域性名茶的市场竞争力和社会知名度,助推茶叶产销对接和贸易平台建设。

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